Sir Percys Catering
Hem Maten Uthyrning Bröllop Lotsvillan Kontakt

Nya cateringmenyer 2020

Vi har nu en mängd nya rätter bland våra populära cateringmenyer. Här finner du all mat du behöver för den perfekta tillställningen.

Bröllop 2021

Låt oss vara en del av er oförglömliga dag. Vi kan inte bara hjälpa er med maten, utan kan också hjälpa till med servering, porslin, ljud mm. Tveka inte att kontakta oss så berättar vi mer.

Bröllop start

BRÖLLOPSMENYER

Det finns många saker att tänka på vid valet av sin bröllopsmeny. Från vår sida är det naturligtvis viktigt att ge er en fantastisk måltid men också att på kort tid kunna servera många gäster så att alla äter samtidigt. När det gäller de praktiska detaljerna vid middagen så planerar vi dom tillsammans.

Här finner ni våra förslag på rätter till er meny där ni själva väljer de rätter som passar er.

Vi hjälper naturligtvis också till med att skapa er egen meny utefter era önskemål.

 

3-rätters enligt nedan 295:-

2-rätter enligt nedan 245:-

brollopduk.jpg

FÖRRÄTTER

Chilimarinerade räkor på kavringsring med avokado crème & parmesanostflarn

Grillad sparris med gremolata, räkor & plocksallad​

Chevrèostbollar rullade i färska örter med Serranoskinka & ruccolasallad

​​

Serranoskinka med färskost på en melonsallad

Lax & färskostbollar med grillad paprika & ärtskott


FÖRRÄTTER + 15kr/portion

Ceviche på räkor med mango, granatäpple, lime, avakado, koriander & vitlök 

Skärgårdstapas
Gubbröra på spisbröd sikromsbakelse
Gravlaxtartar på kavring
Västerbotten paj

Grillade tigerräkor på het morots & gurksallad med färska asiatiska örter

VARMRÄTTER

Stekt ankbröst med citrusbrässerade grönsaker, rostad potatis & apelsinmadeirasås

Helstekt kalvytterfilé med ett täcke av soltorkade tomater, mozarella, basilika, balsamicosås & rostad potatis​

Egenenrökt laxfilé med rosépeppar & örter, Serveras med färsk potatis
& senapscrèmefraiche

 

Lammytterfilé med parmesanostgratinerade rotgrönsaker, potatisgratäng & rödvinssås

EFTERRÄTTER/DESSERT

Vit & ljus chokladmousse med färska
bär i chokladkorg 

Vår hemlagade chokladtryffel

Fläderblomssorbet med färska bär

Nyhetsflöde


2020-11-01 BOKA ÅRETS JULBORD
Du kan nu boka ditt julbord för catering hos oss. Tidlössa klassiker där du själv kan välja hur stort ditt julbord ska vara.

2020-08-14 LOTSVILLAN HAR STÄNGT FÖR SÄSONGEN

2020-03-30 CATERINGEN HAR ÖPPET SOM VANLIGT

Trots den pågående Corona-epedemin har vi "öppet" som vanligt. Vi har säkerställt
att all mat vi levererar håller absolut högsta säkerhet 
gällande smittspridning och har ni några frågor 
är ni välkomna att kontakta oss.

  

Sök

Skriv in det du vill söka efter här

Följ oss